La dieta per la settimana bianca
Le discese con gli sci, le passeggiate sulla neve, i pendii con il bob. le attività sulla neve richiedono un notevole dispendio di energie.
Per questa ragione è molto importante attenersi a una corretta alimentazione, che gioca un ruolo fondamentale per affrontare la Settimana Bianca nel migliore dei modi.
Per cominciare bene la giornata bisogna innanzitutto non saltare la colazione . Questa è una regola che tutti dovrebbero rispettare, non solo gli sportivi, ma gli sciatori, in particolare, necessitano di una giusta quantità di nutrienti e soprattutto di zuccheri . Dunque, il consiglio è di privilegiare alimenti a base di carboidrati come pane, fette biscottate o biscotti con marmellata o miele.
A mezza giornata, se avete intenzione di proseguire anche il pomeriggio sugli sci, è bene consumare un pasto facilmente digeribile. Fermandovi in uno chalet potete gustare un pranzo a base di pasta o riso, con un sugo leggero, o un piatto di polenta con le verdure.
In questo modo avrete modo di recuperare le energie spese nel corso della mattinata senza appesantirvi troppo.
Con la cena , dopo un'intensa giornata sulle piste da sci, arriva il momento in cui siete finalmente liberi di mangiare ciò che più vi piace bevendo vino o birra.
Tuttavia, se state trascorrendo un'intera settimana in montagna, è consigliabile non esagerare e attenersi a un'alimentazione leggera per dare modo all'organismo di recuperare facilmente durante la notte. Infine, per quanto riguarda gli spuntini, potete mangiare qualche barretta di cioccolato o di cereali nei break mattutini o pomeridiani ma senza abbuffarvi di merendine e dolciumi.
Anche delle bevande calde, se fa molto freddo, possono aiutare a ritrovare l'energia. Sono invece da evitare nel corso del pranzo gli alcolici, che rallentano i riflessi diminuendo il livello di attenzione e concentrazione. Concesse due, tre tazze al giorno di caffè.
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